第376章 厨师的到来和忙里偷闲的叶落(1/ 2)
叶落会答应丹尼奥斯的请求,主要是他深思熟虑后才决定的。
合作嘛,双赢才能长久。
如果自己这里每天日进斗金,而纽芬兰的群众每天连基本的收入都无法保证。
这样不好,真的很不好。
自己这边是人手不够才会只接待这么点人,一旦人手充足,那么人数肯定会提升。
到时候那些游客自然会从各地赶来,而在不能来岛上玩的期间,肯定会在纽芬兰走走逛逛,多少能够带动点当地的经济。
毕竟他也知道以后肯定有自己求人家丹尼奥斯的帮忙的时候,现在他帮托一下,将来遇见事情人家也不好意思拒绝不是?
本来叶落是打算继续睡的,可想到以后要接待更多的游客,这方面他得找林凯商量,毕竟这玩意现在是他和斯嘉丽两人负责。
而斯嘉丽现在正和红姐一起给新来的游客当导演,叶落也不想打扰她,只好叫来了林凯问道:“林凯,你跟我说说,现在你那边预订的人有多少了?预订到哪一天了?”
“你要不问,我也正打算跟你说呢,今天来的人都是纽芬兰本地的,明天预订的人数估计要多一些,四百多个左右。往后每天的人数基本上都是保持在五百人左右,只是我考虑目前我们的人手不够,不敢开放太多的人数,以后想接待更多的人,除非是我们人手充足才行。”
林凯一脸激动的笑着说道:“不过,我觉得游客只会越来越多,我建议你还是抽空多买几艘专门载游客的中小型客船,不能每次都让钓艇去,人数载的少不说,还要来回好几次,而爱丽丝号又不能用来载客,只有客船多,我们才好安排游客来返的时间。”
叶落沉吟了一会儿,点头道:“行,这件事我过几天就解决,反正都要买船了,我正好问问达斯特还需不需要买什么渔船,干脆一起买好了,省得以后麻烦。”
“哈哈,叶落你要努力啊,如果将来你能够招揽到更多的游客,那么你或许真的可以在岛上搞一个旅游小镇。”林凯笑着打趣道。
叶落拍了拍他的肩膀:“我倒是想弄个小镇,就是不知道这一波的游客潮能够持续多久。”
随后,林凯和叶落又聊了几句就离开了。
……
临近中午,叶落抱着闺女去月牙湖看看游客们捞鱼的情况如何,由于人手不够,加上斯嘉丽要带新游客,所以这会儿月牙湖这样没有射鱼活动,而是捞鱼活动。
一条条不同种类的鱼被从湖里捞上来,然后就是这些人们争相跟着捞上来的鱼拍照。
现在倒是省心了,连捞鱼都有人替叶落做。
今天的人太多了,就算是外边的这个大长条桌也都放不下,食堂那边已经坐满了,没办法叶落只好在外面搭了个临时炉灶,打算让大家轮流吃。
丹尼奥斯安排的厨师还没到,李青青那边的食堂人数也不比自己少,他也不好意思让食堂的人来帮忙。
无奈之下,叶落只好叫达斯特他们这些‘无所事事’的家伙来帮忙。
做菜肯定是指望不上的,但是至少杀杀鱼、洗洗菜还是没问题的。
不过,今天这顿午餐,叶落也下血本了,连平时都不怎么舍得吃的羊肚菌都拿出来了!
孩子们先来,加了一点点麻椒的水煮鱼,外带松鼠桂鱼和锅包肉,一小碗的羊肚菌汤,这就是孩子们的午餐。
别看爱丽丝这个小家伙在这些孩子里边不是最大的,估计可能是最小的,可是这些食物,人家毕竟经常吃,所以给大家讲得头头是道。
还很好心的提醒小伙伴们,吃鱼的时候一定要注意到鱼刺,要不然扎到会很疼。
林凯自然也没有逃过被抓壮丁的待遇,当起服务员的他满头大汗的跑到正在做水煮鱼的叶落跟前儿问道:“叶落,刚刚有人问我,那个炸猪肉片,可不可以再给大家做一些?”
“炸猪肉片?哦,你是说锅包肉吧?”
叶落愣了愣,然后笑着点头道:“没问题,不过要等一等,我得先将这些水煮鱼弄好。然后你帮我跟大家说一下,今天人太多,大家都不要急,饭菜管够,我保证人人都能吃到饱。”
他之所以下血本,主要是招待这些纽芬兰本地人,人家虽然今天过来,也没打算多待,可饭钱该交还是交了的。
虽然价格相对纽芬兰众多餐厅要高一些,却在他们能够接受的范围内。
主要是这些人都想亲自尝尝网上传播的那些视频里的美食,是不是像评论里说的那么好吃。
不管是从华夏来的游客也好,还是纽芬兰当地游客也罢,叶落并没有区别对待,而是选择一视同仁!
锅包肉和水煮鱼的工序都不是很复杂,现在的他做这些小计划爱吃的菜那可是熟得不能再熟了。
稍稍吹点牛,他闭着眼睛都能做出来。
这锅水煮鱼做好后,直接让叶落给端到一边,达斯特等几个家伙则负责盛菜的盛菜,送菜的送菜,根本不用叶落来操心。
本来叶落想喘口气的,可想到之前林凯过来说,有客人要吃锅包肉,叶落便放弃了休息的想法,直接就从地上的桶里拿起里脊肉放在案板上,拎着刀他就切了起来。
这些肉可是刚刚达斯特去冻库里拿出来的,刚刚缓了一会,并没有彻底解冻。
不过,在叶落的菜刀切割之下,虽然很硬却也是顺利无比,没一会的功夫这几块里脊就被切成了一盆子的肉片。
叶落想了想一下,让达斯特去食堂那边拿了一盆鸡蛋过来。
虽然今天他愁了点,但是开心的成分更多一些。
毕竟真正说起来今天的客流量比以前要多,可比以后肯定要少,就算是再累,肯定也没有以后累。
小小的开心之下,他就打算给大家多弄点,再弄个拔丝白果,本来他是打算做拔丝红薯的,可红薯这会儿都在地里没挖了,再说红薯挖了后要收水几天才会更甜。
再说了,红薯吃多了会放屁,尤其是今天的女游客和孩子们多一些,大庭广众之下随便放屁的话也不好。
所以他干脆就选择鸡蛋,这样的甜食就给她们当甜品了。
先将锅包肉给炸好后,直接两了几大盆子,然后调了一些蘸料,给达斯特他们一起端了上去,让大家自己吃吧,真心没有那个时间装小盘。
做拔丝白果的时候,他可是很上心。
毕竟自己总不能来来回回不是水煮鱼就是锅包肉吧,总要不时的推出新菜式,重要的是新菜式也得讲究个造型啥的才能吸引游客不是?
薄薄的鸡蛋饼摊好,快速的切成菱形。
这是为了让大家吃的时候方便一些,他之前给爱丽丝做的时候可没有这么讲究,因为闺女喜欢吃里边那浓浓的蛋香。
裹粉的时候他直接带上了塑料手套,不仅是看上去卫生,同时也快一点,这要是用筷子一块块的裹粉,恐怕大家的肚子都得饿得咕咕叫。
多亏叶落身体素质惊人,虽然已经忙了好一会儿,可眼下他的手速还是很快的,尤其他在做的时候,还时不时的给围拢在这边的人讲解。
这道菜稍稍麻烦一些,可是也适合家庭中自己来做。
其实前边的这些没啥,无论是拔丝白果还是锅包肉,重要的地方都是熬糖。
老了会苦,嫩了黏牙,口感上都会差好多。
这方面他也只能跟大家简单的介绍一下自己的经验,这些人想要真正的掌握,也得亲自上手才能掌握好火候。
炸好的鸡蛋片倒入了熬好的糖汁中,叶落拎起大勺在锅里边轻轻的翻动着,他拿锅的左手也在不停的抖动,这就是要将糖汁挂得均匀。
林凯自觉的在边上摆好了几个盘子,看到里边的白果挂得差不多了,叶落就单手将锅给拿了下来,然后一勺子装一盘,给盛到了盘子中。
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